Na última semana, professores e alunos do Curso de Enologia da Universidade Federal do Pampa (UNIPAMPA) – Campus Dom Pedrito, estiveram no município de Candiota para dar início as filmagens e entrevistas que serão utilizadas no documentário “A vitivinicultura e as transformações rurais e culturais na Campanha Gaúcha”.

O objetivo é mostrar as transformações da cadeia de produção da uva e do vinho na região da Campanha do Rio Grande do Sul. Fomentando, dessa forma, a cultura envolvendo a uva e o vinho, trabalhando com aspectos da tecnologia e produção rural da região.

A Secretária de Turismo, Francielle Lima, destaca que esse documentário permitirá resultados qualitativos, “tangendo aspectos socioeconômicos e as transformações históricas e atuais ocorridas no ambiente rural. Espera-se também identificar patrimônios da uva e do vinho, associados ao Bioma Pampa, na Região da Campanha do Rio Grande do Sul”, falou.

O projeto está sendo coordenado pela UNIPAMPA – Campus Dom Pedrito (Bacharelado em Enologia) e conta com o apoio de Prefeituras, Associações, Vinícolas, produtores rurais, etc. Já no que concerne as questões do Turismo (enoturismo), o projeto conta com a parceria da Universidade Federal do Paraná e Prefeitura Municipal de Candiota, por meio da Secretaria de Turismo.